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小豆凉糕[4P]

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原料：
6~oE2e%S i)Ip 红豆沙200g，温水400g，砂糖70g，琼脂10g
:cR ` |D3eni 做法：#x;Z W.p BO(\u
1、琼脂用凉水泡开
[!Dw {x1O.bz 2、红豆沙放入干净的容器
H2@#H xOF&F 3、泡开的琼脂沥去水份，用200g水与琼脂混合，烧开融化
{xC5{{:}.^3h 4、200g豆沙与200g温水混合，搅匀a }D0N8aqRfLO L
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gjr)s^0iko 5、化开的琼脂倒入豆沙水，小火慢慢搅拌，加入砂糖，烧开，继续中小火煮10分钟，煮的过程中要不断搅拌，以免糊底[]Pt(k9nR|
6、5步的成品晾凉，倒入容器，放冰箱冷藏1小时，拿出搅匀，再次冷藏3小时，取出切块即可！?uR s j5[z5p$B(D
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小小啰嗦：/XUh.~!nG8ba
1、5步最后烧10分钟，根据自家的火力自行掌握，做好的成品应该是稍微稠一些，也不要太稠哦O9fc9u%O;X$i z"z*a;ya
2、冷藏1小时拿出搅拌一下是因为豆沙一旦沉底，做出来的成品上下不均匀，上面是水，下面都是豆沙，搅拌一下最后的成品就很均匀了！[/size]

琼脂做的红豆糕啊，挺新鲜的，就是不好买，有机会试一下。

製作需要的時間比較長UC rOa/f7MCh'Vz
簡單來說就是紅豆果凍
D!A7WNW5F N 那么就是說用其它東西來代替紅豆也行喔！

看起来很好吃的，不知道功效是不是和绿豆糕一样啊