maoch 2008-11-19 15:06
黄酒虾(转发)简单,好吃
[size=5][color=#ff0000][b]鲜美好吃 营养黄酒虾[/b][/color][/size]
[img=450,300]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081118/00055d6213ac0a8c7a8b3e.jpg[/img]
吃大虾哈,它每百克的蛋白质含量在16g左右哟,很鲜美,很好吃,很营养。
丰富的钙、磷特别适合婴幼儿、孕妇的滋补,丰富的镁又非常适合我这样的老年人用来保护心血管系统、防止动脉硬化哟。
呵呵,除了白灼,这个黄酒虾的吃法也是我最爱的,很简单很好吃。
[img=450,312]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081118/00055d6213ac0a8c7a9b43.jpg[/img]
做法:
1、青虾剪去须、脚,洗净后沥干
2、葱切碎,姜切丝
3、用黄酒、葱、姜、盐将虾拌匀,腌制15分钟
4、上锅蒸10分钟
lssah 2008-11-19 15:21
是吗 就那么简单? 恩 谢谢 兄弟的方法啊 我利马要试一下 哈哈
tdddhd 2008-11-19 15:36
呵 楼主 黄酒虾看看就要流口水了~做黄酒虾的方法又这么简单~回去好好尝试下~非常感谢!:excellence
yhdl123456 2008-11-19 16:50
是绍兴的黄酒吗?看起来很不错的样子.就是好像味道有点淡吧.
savage7700 2008-11-19 16:54
很好,晚上回家做给老婆吃~~红星份上~!!
被黑了 2008-11-19 17:32
做法真的好简单啊!用黄酒腌制后再蒸,虾肉中有浓浓的黄酒香,真的很不错.
红军路 2008-11-19 20:46
先腌制进味然后蒸,这种作法好,黄酒可以去腥,蒸又保持了虾的鲜味,比清蒸或煮要好。
wg1975 2008-11-19 20:50
做法简单,营养丰富,建议大家经常做来吃,味道也不错
guodianzi 2008-11-19 21:35
这道虾做法简单,又好吃。
我经常也做,楼主你和我的胃口差不多。呵呵
小苗子 2008-11-20 15:18
这种做法太简单了,今天就可以试一下。看味道与醉虾有什么不同。
twdzk 2008-11-20 20:53
good taste,thank for share
0110411 2008-11-20 23:27
不知道这样蒸出来的有没有汁,要是没有的话,没什么味道
daihao1717 2008-11-21 00:21
很好吃的样子啊,不知道对虾有没有啥要求,还有黄酒,需要什么牌子的啊?