查看完整版本: 香菇鸡腿煲汤

香菇鸡腿煲汤

选用的材料是：
&QR"CfVHb 鸡腿 1个 |`:_-CEh
香菇 20粒 (其实按个人喜好的）

K gcWmGFE9IL,M 姜 5片 vT;I9z~7d4aPa
[img]http://tinypic.com/bi809l.jpg[/img] N^!|-Z4|rOH
调味料：
o4tCGmI 盐 3g ^hD(f C'Y
料酒 10ml ,O'z}n4\S;[g
制作方法：'O3DZrq2JUE
　　先用温水把香菇泡发，清除香菇表面和根部的细小泥沙。_X`J@$le+m
　　把鸡腿洗净后斩成3cm左右宽的块，姜要切成片。 ~K[;MfJH-DY.|i
先用加有料酒的沸水把鸡腿块煮一遍，去掉惺味和血块，捞出备用。)} P/px2hM
大碗内装入适量清水、香菇、鸡腿块、姜片，再放入蒸锅，从水沸开始蒸20分钟。
h;N3q`&o&[ [img]http://tinypic.com/bi80hg.jpg[/img]l9W p0rD.}!RI#`
蒸好后在汤里按个人口味放少许盐，盛入汤盅即可上桌。
1m
R$W1wPz [img]http://tinypic.com/bi80ol.jpg[/img]U*G q n/mup$E
制作用时：约35分钟
~J`+I'Ar_ 注重：如果想在饮汤的同时吃鸡肉，不妨让汤蒸的时间再延长20分钟。（其实还可以放其它一些东西，象我就会放一些绿豆粉丝和笋干）

嗯。。。不错。简单易做，在家可以试一下。这版块不错，感谢分享！

但时间好象太长了点吧。做工是很不错易学，易懂。支持