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海带豆腐汤

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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。kaIJ'pO6R
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。e7qF9Q/YsZ9TF

)p6n"GS[;@ A 材料：s!j,v[4n? mj;b_
冻豆腐（或北豆腐）200克 ]^N!V'r U,^};}
海带结50克
m$Zh8h@%G*[*l 蘑菇50克
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^5Pr/CA 姜2片
j:~M@gpt-U 葱2片#H)~1E%C)X*`
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做法：UD:F H.s!F
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片1p*Cb0QU0P5V
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会:E$i5`HLfo9q
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片
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|4l 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
i4q;l!{q5c 5、出锅前撒盐即可
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