查看完整版本: 西葫芦馅锅贴

西葫芦馅锅贴

[/font][/size][/b]爱吃有馅的面食，所以经常自己做着吃。4T9p;ets
    材料及制作
c6mV0iX.k"hl     1.西葫芦洗净，去籽，擦丝，用盐出出水，挤去水分。0d]8|N+l
[img]http://love.xaonline.com/upload/2006731/UF2006731161235.jpg[/img]gu*mpP(d
2.海米泡软，斩碎。1P!ux!lp2P']"f;X
S
[img]http://love.xaonline.com/upload/2006731/UF2006731162251.jpg[/img]
Sr9t^7{{4QTP 3.绞肉内放料酒、盐、姜、耗油、鸡精、胡椒粉、十三香、海米拌匀。4@3V6G]n
[img]http://love.xaonline.com/upload/2006731/UF2006731161339.jpg[/img]
Aj'[+|.G}h7i(q 4.临包前放西葫芦拌匀。6q
ZjN,vrZ
[img]http://love.xaonline.com/upload/2006731/UF2006731161446.jpg[/img]0Z^4Nc#~
.平底锅内放少许油,将包好的锅贴防入,等底硬些加一些水,盖盖儿等水干了,转动锅,叫底下结巴。;~]5Q
sh2`SR
[img]http://love.xaonline.com/upload/2006731/UF2006731162419.jpg[/img]
)e)RO(G{ [img]http://love.xaonline.com/upload/2006731/UF2006731162510.jpg[/img]
0K$N:X
|/K3}W 附注vUv r-eSex
    1.一般拌馅时，都要加水把肉馅打开。西葫芦水多，所以可以不加水了。
`+[ p3Xx
i?     2.注意火侯，不要糊了底。