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栗子蓉泡芙

　
t4m!F*Fx3@|.M [align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864531276.jpg[/img]　[/align]
!n)gZZ0D/l*Ph&[ 想买栗子回家自煮，街市、超市均有售，街市买到的通常已去壳，但留有一层薄衣，超市的则已去壳及去衣。其实去衣并不困难，煲滚水，把栗子放进去煮两分钟即可。*z3G'x7fesf

6O/W:iB&y o{+v [align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864540057.jpg[/img][/align]
kt-S"N,_?d 　　你甚至可以买现成的栗子蓉，用来做甜品非常方便。
(m:PtJk;t jGv|j:p
　　材料
O&F)t@1^,s_ 　　牛奶 100克
K&B#|h/M 　　牛油 80克
X L `/@ MAhH 　　清水 100克
7P'W@)o.Og!s|2S 　　面粉 100克
0P%^:\V|Z 　　鸡蛋 4只-M/B+A%zI ?8E
　　香蕉 1条
jEt+R,rvX 　　忌廉 10汤匙
[$Fw/Y9F!}3^8] 　　栗子蓉 10汤匙

mNkW3?J 　　Kirsch酒 适量"s-` gFxn U
　　盐 2克
.w3?7[Y#OTP 　　糖 5克

_/I`aVn 　　糖霜适量