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金香桂鱼卷,全程图解[15P]

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金海湾酒楼行政总厨—李任*Df!E'I-{c
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$D] {5A+Y*nb5_]o 原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两
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xFYD(d_0}ZS 步骤
*QGd&|jl 1：将桂花鱼起肉`okav0|
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师傅的刀法很利索哦~！gJ5_S&di#@9g
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(n\8yp+pa9jwj 步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！
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6I$e%ozte-E1U 打好鸡蛋液8QM0R:s.o^zS.H6E9l]
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步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉7]#kz6@4d}r~
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v1}NZ/j,i^Z ]&S [img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311211615.jpg[/img]
+u7O7JG)} 油一定要很热才行哦！?Q'IXxC{
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u?j~1af A!O6D 步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起
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Bb4va*Xh${'x 步骤5：将鱼身拍干粉]j@,I}0emu)kS*J
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TB 步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形
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步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成
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哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！
m w%p!B0a)?'@ 厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！5Y!hVCj z E?(hL'C
你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？
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j(cWIjT 来张近照~！
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c 好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!
[og zq xIs 佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远