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草莓瑞士卷

材料：
(~-@ iW4b|G!n4w 全蛋３个（冰过），
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ZW6WO 砂糖４５g,K,N.Q!a*@ze
色拉油３５g,
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果缤纷３５g,
d r6~1mX 香草粉１g，
+~GK hfg-P-M 低粉４５g,` s8M/v|5pugRP;l
泡打粉1g，
,Z([x`h8B 盐１g，
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D 塔塔粉１g?qN7MM"A(ti"p!c ~

:p/{$kYN5M'c5~ １、蛋白、蛋黄分开Vy`'mY4Lgj^!Mf_xz
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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SFG+oe3A1u6x,H ３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）5t#|)k/T&D ^yv

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nq)TB1bB ４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。`;cSZk2E6[r U

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1X:cZvSP\ ５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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a ６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊
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８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下^&d~ I mm

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-t}.{6C0lZ ９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟x!XzG,_3ksk9U

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.UdNR d4@ １０、倒出
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１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。@^L_W9RW
放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻q9C8xz1fAh[

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0XfSG7z 成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     *TZ&v,k%l `!GkMx
收藏了先 谢谢分享