查看完整版本: 丝瓜嫩肉丸

丝瓜嫩肉丸

丝瓜嫩肉丸的制作材料：#hfY p Qj5T M
主料：丝瓜,牛肉末

od*\]v#x L 辅料：鸡蛋,西红柿,葱,姜 *JH E2rUOO
调料：盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉
b[`n.gk
v#N0m u)c Y\IY [pd
;E+~ ~d{z*Us)z
丝瓜嫩肉丸的特色：
$w{O C-{^K zL 荤素搭配，营养合理。
S&xpY \l+T 教您丝瓜嫩肉丸怎么做，如何做丝瓜嫩肉丸
Q,p5e\"g:dN 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
7ml Z+Q1?9q9GH $["{:BeTSr
2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 $F.y)d.g+YI3w
Vh$RW5l
3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。