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香蒜椰汁虾仁[3P]

香蒜椰汁虾仁 [size=4]（[font=SimSun]Sautéed Shrimp in Coconut Garlic Sauce[/font][font=SimSun]）[/font][/size]
KF#VI7e?(X%z J*s [font=SimSun][size=10pt]这道虾仁椰香浓郁，香蒜奶油更使[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]此[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]菜风味独特，下酒吃饭都很好！[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font]
9E1u2j peWH? [img=450,655]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Product2.jpg[/img][font=SimSun][size=10pt]:b/p%]4e&hX+h{)u#n6D
q9f0oW+GLC
准备时间：[/size][/font][size=10pt]$Zb},w Q(fwB Q
10[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt] a1B-}hU6n!g3\2k6E
腌制时间：[/size][/font][size=10pt]ORgiU$b4~3wm]
;vF6A
w:g n
8[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]}v)x ~Y
[font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][size=10pt]
/fiY&w5\1{9[ tp 15[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
5`4Q*v2u@:t"A~ [font=SimSun][size=10pt]量：[/size][/font][size=10pt]
VyJ2j+X+t4V^ 3[/size][font=SimSun][size=10pt]人份[/size][/font][size=10pt][/size][b][size=10pt] [/size][font=SimSun][size=10pt]}(h,@V$fT ]XrNa
2d8s9cb1n.[
材料：
L%u:}r q4P4}~ [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]虾[/size][/font][size=10pt](Shrimp)
U|.U[$w(X'LM\L [/size][font=ˎ̥][size=10pt]400g[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
nNQ1K$i` 牛油[/size][/font][size=10pt](Butter)
_"d]t_)`P5L*\
H [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][size=10pt] (Teaspoon)[/size][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]CN+v(\K&aN0|n
蒜[/size][/font][size=10pt](Garlic) F$oZ6t i
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]瓣，压成蒜蓉[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]0~3Dx-}8dO S(u&C+HO
平叶巴西里[/size][/font][size=10pt](Italian Parsley, flat leave) 6kViy0CF9gw'A
[/size][font=SimSun][size=10pt]若干，切细末[/size][/font][size=10pt][/size][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]
T1^EPiJ
]G'j+]*N1I&w/z 腌料：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
/A7l+p!Zy FY] 料酒[/size][/font][size=10pt](Cooking Wine) -lE9O`5Y.ED'u9F_
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font]汤[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font]-QD"|Z$A'x[[
[size=10pt](1 Tablespoon, 15 ml)[/size][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
P!M~tjc'E
a&P 白胡椒粉和盐[/size][/font][size=10pt](Salt & Pepper) 5`$[ebW:i
[/size][font=SimSun][size=10pt]wk2S3~'aO`8g4e
若干[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]生粉[/size][/font][size=10pt](Corn Starch)
6Eb!g f0M}!_a [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font]茶[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][size=10pt] (1 Teaspoon, 5ml)[/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]gy6Z5Q(b,I1^^Q
-Fj9s]%P o;zC#z
调料：
8{w B R7a3^v
k%i [/size][/font][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]椰桨[/size][/font]
5Ew o#]K7] [font=ˎ̥][size=10pt](Coconut Cream)[/size][/font][size=10pt] 6|YFtZ
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]20 ml[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
lP3qH4hy\-Tu 鲜奶油[/size][/font][size=10pt](W[/size][font=ˎ̥][size=10pt]hipping Cream)[/size][/font][size=10pt] "jG f:O|#^7{
LC
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]25 ml[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]g.tIunm%nA*y
盐[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt](Salt)[/size][/font][size=10pt] N N`"XP2a@]&U!xh
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]1/3[/size][/font]茶[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] (Teaspoon)
1K i|X2n*snP5uf.g [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]糖[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt](Sugar)[/size][/font][size=10pt] ;q0lE|^dsHBh
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]1/2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] (Teaspoon)[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
@m_OM(Sc-~2^ 1B$LSNQe w
[/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]做法：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=ˎ̥][size=10pt]S
m%q$j\D2KtL
1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）虾洗净剥出虾仁，用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背上深划一刀后加腌料腌[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
mrY? ZyYS 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）热锅下油[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺，温热时放虾，中火翻炒[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]7-8[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]成熟捞出；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
V/Wp R'LP 3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）锅里放白脱，融化后加蒜蓉爆香，加所有调料，大火煮[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1-2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至调料滚开收浓；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]

r.u7D,P'Y 4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）加虾仁，继续大火翻炒熟下，至奶汁包裹虾身，撒巴西里末即可出锅。
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[/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]具体[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]制作过程[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][size=10pt]
3Y7ChI*ftb
CC,ix6U [img=600,268]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Process.jpg[/img]e:l @6v[v&a,u'nT"b
A. [/size][font=SimSun][size=10pt]材料[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]z4]M{m/p*{:{z
B. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]调料和腌料[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
_T`"C!a/Z3Y i C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]虾仁用厨用纸巾吸干水分，加腌料腌[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味
VWR}S!UF4H"KO [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]热锅下油[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺，温热时放虾，中火翻炒[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]7-8[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]成熟捞出[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
jY~-QuFOA E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]锅里放白脱，融化后加蒜蓉爆香，加所有调料，大火煮[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1-2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至调料滚开收浓[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
Iq@GI+W F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加虾仁，继续大火翻炒熟下，至奶汁包裹虾身，撒欧芹末即可出锅[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt](i0g'lV(V$m
HK*z+lhEz9DR
[/size][/font][img=450,395]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Product3.jpg[/img]