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查看完整版本: 羅宋月桂湯[1P]

yyyy680 2008-10-23 13:34

羅宋月桂湯[1P]

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【材  料】8b9GC.S%\']['T U
P5P+af)`rT#Z
雞骨............200公克
,a9v,|&}"VgZ"u.z 大白菜..........200公克,\(^YJi:E-R1S
洋蔥............80公克V5e^z${l
胡蘿蔔..........100公克u;r;U;M4g9\ N&MrQY
蕃茄............1個/CCMqlIPJ*g O"l
芹菜............80公克V7H3q$QL8pG
月桂葉..........2片u,y;u7wMWl
水..............1200㏄
pb{uxg`\v+WX2@ !Q r Vxy

I+`T~2^'NY1@[7g 【調 味 料】
&i3x5OT"\&P.`F 鹽..............1/2小匙
~6dzg!U 胡椒粉..........1/4小匙
+];m j+w%S2S |
-S,@SE,]+i~0? T P'm9{O;G3fRfH
【做  法】
Aa Gf6s.{5S}? 1.大白菜、洋蔥、胡蘿蔔、牛蕃茄洗淨瀝乾水份,切塊狀;芹菜洗淨瀝乾水份,切段狀備用。 b9Gs|/z"N4^
2.雞骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後,撈起沖洗備用。J0U-On9IHJ
3.取湯鍋,放入水和作法2的雞骨以大火煮至滾沸後,改以小火續煮15分鐘,再放入作法1的全部材料和月桂葉小火煮30分鐘後,加入調味料拌勻即可。人生最圓滿境界  乃所作所為 &Wj\FGhch0Z
皆本於至誠 [/size]

smxn 2008-10-23 17:28

这种做法能好吃了?大杂烩啊!看起来还不错。

liberty2 2008-10-23 18:18

不喜欢月桂叶的味道,总觉得怪怪的,好象中药的味道
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