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查看完整版本: 鲜虾咖喱饭[5P]

10251050 2008-10-17 09:35

鲜虾咖喱饭[5P]

[size=4]  咖喱的功效
l TB&j!jM%f6J_   1、 增进食欲:因为咖喱中含有辣味成分的香辛料,它们会刺激唾液或胃液的分泌,进而加速肠胃蠕动,引起食欲。
IZ:a#m8l/KwnE   2、 促进发汗:咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后,会促进血液循环,达到发汗的目的,而发汗可以使体温下降。
,M*Z~2R csos   3、 体内消毒:大部分香辛料与胃液中的酸液综合后,具有消毒、灭菌的效果。[/size]Hh\@XM+a4|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815262812.jpg[/img];y#G ] `v
[size=4]  【鲜虾咖喱饭】T8b(v XQHsk
  1、原料篇:咖喱(好侍百梦多咖喱)、冻鲜虾、青红椒、洋葱
KE3`;e Y   2、将冻虾自然解冻后,拨去虾壳
u o&H-{F   3、用刀划开肯部,挑出沙线
P u&@0I _+O#L1W   4、加入少许盐"T8b6?$l:~0U.oI+Z.t
  [/size]9A q@8D5{#^.e7}A0W
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815311384.jpg[/img] v?/i5M:o6?T(]
[size=4]5、再加入料酒少许(如是用的活虾,此步骤可省),腌制5分钟
7xfWG0N8H   6、锅内放适量油,烧至7成热,放下青红椒和洋葱略炒一下[/size]1rfr1Ud \ pIP
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815312828.jpg[/img]
T,mY xfE%Ej1}W [size=4]  7、倒入腌制过的虾,翻炒片刻,5成熟时即可盛出
+r"xd8y1g P+i^]T   8、重新将锅内倒入一小杯水[/size]IL? bg8t(iC
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815341794.jpg[/img]
3K#eI;S;p.S5W [size=4]  9、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱(我放了两块)
@| T YN!a9y   10、煮至咖喱完全溶解(此时熬出的汤汁应较稀)
!vF0a:yXT4Db.rx   11、倒入已炒至5成熟的虾肉,继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可
x)v7{0E`&|   12、摆上用小模子印出来的饭团,洒上黑芝麻,将煮好的咖喱虾装盘即可[/size]
k7O#Z Q@b [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815342828.jpg[/img]
sRhm!f [size=4]  烹饪小提示:6CYB8Tm
  1、此款咖喱虾建议挑选超市里品质好点的冻虾来做就可以了,咖喱味重会掩盖虾的鲜度,所以对虾鲜度要求不高,而且冻虾价格较活虾也要便宜一半,很划算。x;y;f!W@ R7C
  2、虾在去壳的时候留下尾部一段,可以让虾成熟后的造型更漂亮。 i6Q1GMWpa
  3、咖喱在熬制溶解的时候,如感觉汤汁太干可以加水稀释,最理想的状态是米汤状,随后加入材料,将材料煮至入味,咖喱此时也收汁到达理想食用状态。
DC;MBj   4、好侍百梦多咖喱有三种口味,原味、中辣、特辣,可以根据自己的喜好挑选。[/size]

beny1001 2008-10-17 10:50

特别喜欢心型的饭
$Pe&@Q'? 又好吃又有内容
.EG`\.j 如果老婆也给我做一个F8GyHU
那就好了

sunman1985 2008-10-17 14:59

我好像问道香味了,泥呢,不行了,我得去吃饭了

zionist 2008-10-18 08:32

那个饭弄得很奇怪啊,难道有那样的锅吗?还是有那样的模具?

QIQI1117 2008-11-3 20:34

超喜欢咖喱的味道.
BAf bl&v 做法简单,回家试试喽/.

trny 2008-11-3 22:46

一定要尝试做一下,肯定会很好吃..心型模具在哪有卖的?

chongtv 2008-11-10 02:31

那个牌子的咖喱我用过 个人认为 味道不够重 不够香

XIONGZIREN 2008-11-10 18:58

sssssssssssssssdddddddddddddddddddddddddddd
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