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杏仁巧克力蛋糕

[img]http://img04.21cn.com/2006/05/24/5629784.jpg[/img]7yzu(z~ X1B9Z

k9A1{]$tC.k 　　巧克力不在表面，而是嵌入糕点其中—因这个灵感诱发，我的骨髓也开始以爱情的名义命名—命名自己，命名爱人。
UH+[ u5c\:d/a/W 　　准备时间：15分钟 s1SOnY*?)RR!o#m ^
　　制作时间：40分钟
C2WpQM/w{M 　　备材准备（6人份）：
8N&f3O?f3R)G 　　黑巧克力150克，牛奶巧克力100克，黄油175克，粗糖125克，杏仁粉150克，散杏仁片150克，碎冰糖1茶匙。 %r2}'RU p|e+\$Y
　　制作：
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　　1. 在一个面积小于24平方厘米的模具中涂上黄油，将碎冰糖和杏仁粉平撒在模具底部；将烤箱预热到180度。 @;P2UB*U'Q;x4f
　　2. 将黑巧克力和牛奶巧克力切碎成小块状，加入黄油后放进微波炉中加热，使之溶化后抹平。
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u7o 　　3. 将鸡蛋打碎到一个盘子中，加糖搅拌均匀后倒入溶化后的巧克力中；之后再加入一茶匙杏仁粉，整体放入到模具中；放入后将模具底的碎冰糖和巧克力一起搅拌均匀，仔细地将表面抹平；放入烤箱中烤制40分钟。
m ]W]*f)w0F.F$m9j!j 　　4. 从烤箱中将蛋糕取出，放置冷却约5分钟后脱模。在蛋糕表面装饰上杏仁片，小干果。完全冷却后即可食用。