查看完整版本: 香菇啤酒鸡翅

香菇啤酒鸡翅

用料：
2`Q)XA5?;}M;T
H~a*xB;M8oI*f         鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。5e2] tK,\5{F2`:D

6\)Zd)]:[ [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887310_380315.jpg[/img]
5P2p3C6B1We+S 做法：
*l8~5Tv"ha5o&H
zn6TM6Mc3mp         锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。/OIE~2Kr#FTL@Z0xw
wvQ
CR L)n!P
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887321_380315.jpg[/img]
C.{4D4{ J4l4Z2B6OT,`7t@         倒入鸡翅翻炒半分钟
.~G BHP;fJ.@.N
Ump }&T.B~w? bm [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887325_380315.jpg[/img]
!O&~_;j#uX`F%W L         加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。.W*SCv;p2t9{
6{ N5iDZ5B9@7D
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887330_380315.jpg[/img]
2r&](amP)ZZ5i:V(T         撒上白芝麻即成。a(a.rh(j4G"cUCMx
R @+[7u+b S
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887334_380315.jpg[/img]

果然好菜，谢谢楼主分享！