查看完整版本: 蒜茸开边虾[9P]

蒜茸开边虾[9P]

[align=center][size=4][color=blue][img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337332.jpg[/img]
C\\"cl9\*[J
+b$`V\TT0CL6k.K 蒜茸開邊蝦 0[i2aG-jv[I
w

u
z4GWS&RE1Q#m [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337931.jpg[/img]#j#e;z8`"bqk

m-C|4_*U 材料:九節蝦,蒜茸,粉絲
}8Ix!W5ypG ^
%XHCC l:GC3C&W8l` [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337142.jpg[/img]&JE5G
U x%Q
)~*D.RC!ek#_H6R
把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著)
1M9m0f)CWW S`!Y:u'o!Ot
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337132.jpg[/img]G,l*PJ+g

oM$MAP+R 燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻"VvDl#jw\"`i2E C

]Fk!NV _&R6giC2V y-L [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337697.jpg[/img]P'u/[8l
@E
h@ORV4\
發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面. e;oD-l)S
$D*^j*M4S@jK
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337593.jpg[/img]
dX\nX[%b m7Y +Gu y{!T9E~cm
一只只人字形排放好 )D'Ox$qnu
5z4p h0kh#@&T3i
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337241.jpg[/img]

RMt3{~f{Z [\3bo/t(m
全部排放好,水滾就可以落鍋. #z|n1Gxug/B{9a [b
+Sh)_X^
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214338879.jpg[/img]*z6A]!Z'r/gN
bB:CzZ
出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可 RB.q4_*h5RH
cGo-K
q!U/l
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214338413.jpg[/img];Ww[|'C7Q
[/color][/size][/align]

看见题目就给红心了
;RJ)s})N_6p 上次在酒店里吃了一次。总是不知道怎么做的。自己试过但感觉不是很理想。谢谢楼主了。明天就去试试。再次感谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

我来蒙一个，这个落锅大概是蒸一下的意思吧，不然排整齐了有什么意义？