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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉
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Z1S%W;V&{1c9u 基本材料7?X@v9R-vB8gJk
牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。Xl?&w3vrA
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调味料：1J~8@m.X s{G'c^h
八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。
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2R~? u$w8L@"W 制作過程: zKh1?.y["ol O8[
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牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後
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把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。o0[ Fbnn'k1RRX&vT*b

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;L SD4TLr?ei 料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，QZ2y[;J?d0Na6h
混入太白粉腌 20分钟。
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燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火
W8y5sh[.^4L-i 炆約一個半小時。 D[Uj#Jo

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m!to.Jg 再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒
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約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。i W {[ t
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谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.