botong00 2006-7-28 22:59
16种香饭做法完全攻略之西芹咸鱼饭
西芹咸鱼饭 |0@G!\!}r*^0g
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材料:
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西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯OM0r4Y^&V%I
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调味料A:
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盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙6Gvw7b~5w"s~.v
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调味料B:JK*z
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红酒醋 大匙 糖2大匙
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做法:7ZAex,tx2[
(1)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。
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其它材料分别准备好。jp-}9S$W
(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中,稍微拌匀,
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放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。)D'WDRWe$^Bg
(3)将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,gr3mxA)r{
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再盖上盖子,焖约3~5分钟后,再将调味料B均匀洒入,q;{CM)Txl}3Q/S Wg
用饭匙拌匀后即可盛起食用。