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16种香饭做法完全攻略之玉蕈月见饭

玉蕈月见饭
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材料：
m7\2`9q }N 　　玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯
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　　调味料：T Wdp@v7I"F5m4tl
　　盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙-zgf5i/d0nM
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　　做法：
"bvG o?5dvn0\ 　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。$bxh"_;k;g"pT*E
　　(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。
Vv$_yu,a 　　(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
NA:X"K6YEN(J 　　煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。
T?3Q[r]g/y 　　(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，tC8A:{#U#WRK0a
　　再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。