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查看完整版本: 终于知道餐厅的五花肉咋造型的【香煎五花肉】

wwweee123 2008-10-7 21:13

我感觉猪肉的美味,那种纯粹的油脂香和大块肥瘦相间的丰腴,是我参演雨蝶

blue9601 2008-10-7 23:27

我的烹饪技术 不咋滴.........停留在 饿不死的阶段...........

ynqujing 2008-10-8 00:09

我们这的烧烤有烤五花肉的.一嘴咬下去一嘴的油.肉香特别是它带一小点皮,越嚼越香

xiaowutong 2008-10-9 03:14

谢谢楼主分享诀窍,明天我也要试试这么香煎五花肉。

miniking999 2008-10-9 08:03

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zuantieruni88 2008-10-9 08:51

非常感谢 辛苦了 韩国料理 里面就有这种五花肉 不错

zhaolinglong2 2008-10-9 09:09

我酷爱美食,一定要试试!希望能够成功把。

sw781112004 2008-10-10 09:04

我们都活得太小心了,给自己定无数的目标和要求,然后在各种欲望面前折磨自己,有许多功能这样和那样的原因,我们不能这样做,可是看了这文章,我还是想做一下下!

fidexwinbo 2008-10-10 11:14

五花肉极品,香煎用来下酒,好味道!好东西呀..

kimm 2008-10-10 11:48

恩,这个倒是一个非常有用的做饭小技巧啊。感谢教授技法。:excellence

zhangyongshou 2008-10-10 14:26

dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

fring_zhao 2008-10-10 14:45

火候很重要,
猪肉稍微一火大就硬了。
图上的感觉不错~~

wingsjk 2008-10-10 15:42

晚上下厨自己做一盆去~~
骄傲的说 我也会做五花肉了

wingsjk 2008-10-10 15:42

晚上下厨自己做一盆去~~
骄傲的说 我也会做五花肉了

jiping11 2008-10-10 15:48

这菜煎完应该是不腻了,好像得散型了,应该切片,直接煎好吧。

442507193 2008-10-12 15:33

我也是一直不知道,今天看了楼主贴子才明白,改天做下。

zilanhai 2008-10-12 16:34

图片看起来像是回锅肉  原来是煎出来的  楼主也是个食客吧

山西老X是傻逼 2008-10-12 20:51

原来是这么做的哦 裹起来 是不是要加点芡粉 方便压起来

wd740 2008-10-12 20:55

谢谢楼住的分享,介绍的真的很详细,现在就去做个试下,哈哈

198643198643 2008-10-12 20:58

为什么要把肉卷起来呢?看样子非常好吃,流口水啦!
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