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查看完整版本: 川味牛肉[1P]

ld3135134 2008-9-17 16:06

川味牛肉[1P]

[img=172,178]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20071010115949478.jpg[/img]/]#]S P6v ^zP&n

;~!KPN A4t 烹调类别:烤  
'?luy4k(q 菜系:川菜  
[EP/CyJ h Np!a\uJir!^
食材类别:牛羊肉 味道:麻辣  
G~8rc/j`W 4Zh I^S
适宜季节:夏   
Ib6m)FW/eiZ h 4zd!cK%U4H$m
菜名:  ,D:[l_'fw
a&KT DA Q4@P%g ovf
菜系:川菜  V @:i`'a'D Wl
ws,B0t r7E"I+T
色香味:鲜、香、麻辣  c'Q6Q/l~,VI @_-w

;l5H6\X2n9uz*u _ P 主料:牛脯。  
*D!|\W*C_n
2J.[I|Bq"X#G 辅料:干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。  4g!E7T'r4j&u
8g yh:C4yZ
制作:  'S1} hh*Be:B1p:N
.Cl2v5YVh1_*|
1)牛脯切成l寸见方的块, 铁板烤透;  &X$Y-N3K n
6eR'LT$A R|"X
2)锅内倒油, 放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯;  
c Y|8?{-M)X}3X
_hU$b @7xR 7)收干汁,菜成。

神的玩偶 2008-9-17 19:20

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xzymyword 2008-9-17 20:34

aa

这个可不可以做出来呢,谢谢楼主,我一定学

xihuangan 2008-9-18 00:12

楼主没讲解清楚,看图片不象是川味牛肉,倒象是牛肉面.

夜天心 2008-10-19 19:10

楼主,你介绍的太不详细了,让人咋去做啊,就是爱吃辣,才冲着你的川味来的嘛.
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