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陈皮卤牛肉

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060720.jpg[/img]
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*_Y&`BG9[6} 原料：;q(N*Cm]8]/oR
牛瘦肉500克，陈皮15克
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:q#Z:x}l"tNR 辅料：xPMC:]5K
葱、姜、糖、酱油各适量
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做法：
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l;p/BB-I4K 1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。TeaN ~.\{4J
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。K#n\o3j4G"|r"]3F#C9mu
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。V9@.K wPtMb
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4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。*g8w%_a N'Mb
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Tips：
%^2i0tp e;Ic 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？