查看完整版本: 面条十大创意吃法新鲜出炉---榨菜肉丝面

面条十大创意吃法新鲜出炉---榨菜肉丝面

榨菜肉丝面
ZB7eb Fi :u,b.l)p@T%k
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0613/2861730561.jpg[/img]
1`Xe%P*B3`t"R
{
i%v7P;se+a 材料：
}-`+{rE hyB.b+I+h
m`}"jf,I!oJ2p9c 　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
5atSm!o7Yz2a 2H)p [$H6J$nX5`l%T2Q$Bs
　　做法： 7F"S VM/BS1L+b

+P ^FY3{;? 　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
E&^4^yi
A%S*_P(i V 　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。 Co'd!A#ync*_

P4{)M \kG]E1U 　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
D@:O[s3C"{
R7n+JW+^*Av*o 　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。 D,m(q,tr

#b K{kp 　　小秘诀： -[cU$I;C6gvl\
7V
hxj5N'G0ZoA#E
　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

夏天吃这个应该不腻吧，谢谢。