botong00 2006-7-21 20:32
面条十大创意吃法新鲜出炉---红烧牛肉面
红烧牛肉面
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材料： !N?7H K"B-h1y |
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牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 G D:SdLA.O
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做法： j-f$i0g"\ S^5Gd
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1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
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2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。 Mjz nae$p3W C9@
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3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
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4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
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特点：
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香喷喷，好吃看得见。
hwbb 2006-7-22 09:59
[quote]原帖由 [i]botong000[/i] 于 2006-7-21 08:32 PM 发表&{2E ]5c[A%_!k
红烧牛肉面
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香喷喷，好吃看得见。[/quote]
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还是这一句广告词来得好呀:P:D
sel123 2007-12-31 09:50
太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!
dylanzz 2007-12-31 13:15
香喷喷，好吃看得见。自己学做吧！呵呵:excellence :excellence :excellence
刚哥啊 2007-12-31 21:00
还简单啊 那牛肉难做啊 要做一两个小时 面条到简单。
shjdsunboy 2008-1-19 18:57
看上去很好吃的样子，不过我们这里比较方便，不用自己做，满街都可以买到。
carlxuan0808 2008-1-20 20:20
色泽不错 我喜欢
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让我想起了刘长兴 那味道真是绝了
QQQQQQQQQQQQQ 2008-2-1 23:54
楼主做的色香味俱全,好好学学回家给老婆做一碗
manutd-10 2008-2-24 04:45
我做面更懒，烧开水，放乌冬面（好处是煮不烂），培根或香肠等超市买的肉制品，小松菜金针菇等蔬菜，然后就是最主要的－－老干妈辣酱，味道全有了。不会超过10分钟的。
卡卡车 2008-2-24 14:07
楼主的红烧牛肉面是很好呀就是烧的的时间要长点，楼上几位都想要最好快点吃的上的牛肉面。我这边有一个只要5分钟就可以吃上的牛肉面的做法。材料：是隔夜去超市买一合涮肥牛肉片，一合鸡毛菜（如没有就用小青菜或大青菜的叶子），和一合拉面。做法：把热水瓶里的热水倒在锅中要三瓶（家里不用热水瓶的可用热水器里的热水）。水一开就把涮肥牛肉片和鸡毛菜放在网漏里浸入锅中烫一下就熟了，再放下拉面就行了。这是我早餐的拿手戏了。
zhizhudeai 2008-2-26 08:00
这也叫牛肉面？去我们襄樊就知道老襄樊人早餐必吃的牛肉面
tangbazi 2008-2-26 15:05
我是最爱吃牛肉面了，我斗胆给楼主补充一下，最好是前一天晚上煮好牛肉，在汤头里泡一个晚上，这样牛肉的肉丝会充分吸收水分，牛肉不硬、不干。而且牛肉面里加白萝卜就更好吃了。 IB,|V"I:t?"B
楼主的看上去也不错，看的我流口水了，呵呵。
johnxzj98 2008-2-27 17:32
嘿嘿 蛮搞笑的 竟然有人说简单 好作 嘿嘿
llzuu 2008-3-3 12:14
又学会一召,面条是我的最爱,牛肉面更是爱中之爱,晚上就去买只牛回来,让我也露一手给全家看.
anchor 2008-3-3 12:56
做法很详尽，看起来也不错，但称做“创意吃法”似乎不太恰当...
战争 2008-3-3 14:45
其实时间是牛肉要卤好 下面条就可以了。。。。但是要时间啊！！！！！
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