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黑胡椒烤虾

用料
0t/LsM/P|@)OR] 大个海虾        6只（约250g）
;go$gwAw| o 黑胡椒碎        1汤匙（15g）
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K${[xG3P4[ 蚝油        50ml}q&Drf0^9v C
蒜        3瓣
.b+ppy9xL X 大葱        1段（约5g）~.A
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老姜        1块（约5g）

h]'cEj F 绍酒        1汤匙（15ml）
i3O[9Q&|)A` 油        2汤匙（30ml）
^`(t"u} cu 做法CYAr?
大个海虾剪去长须，将背部虾壳剪开，挑出虾线，用流动水冲洗干净。
P v2oE%S ^*n9o 老姜削去外皮，切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。 r!F:Bt ^X3l
在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油，混合均匀后腌制20分钟。 /qx&F.w\
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在烤盘中垫入锡纸，将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中，在将腌料余下的调味汁淋在上面。
K!U9cujI }a 最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制13分钟即可。
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虾我还真没有烧的吃过，我一般是用油炸，这个做法我回家试试，看看老婆爱吃不