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菠萝炒饭

今天给大家带来的是富有浓郁的东南亚风情的菠萝炒饭，大家跟着来学学吧！ ;H1|-Y5pQ m'~P@_

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菠萝炒饭
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{1c LG j^ 蒸好米饭k*G l%{tC5W
提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。
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切好菠萝
l9\:}J u A:n 　　把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。
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炒好材料备用
S0LL#?P6M 　　香菇末、火腿末、填玉米、青豆，先一起炒熟备用。sN:X(P f7D
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打鸡蛋s]
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　　蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。_7^J3B#S|z;~
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T2g0u \C[ l@)d 炒虾仁E$Hf$BCz!]
　　新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出。
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炒米饭
ni0fn4yWZ1` 　　在锅里继续放一点点油炒香洋葱末，洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，把饭放入，翻炒到颜色均匀。
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wJdG)@T"W:jl 放入其他佐料
XQ%Qp#mX'O 　　然后放入炒好的杂菜，炒匀，再放蛋皮丝，菠萝丁，最后放入虾仁。千万不要搞错顺序哦，菠萝放早了太湿。虾仁放早了就缩没了。
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$we#G(o)K7l'{ 烤菠萝3f0K5_9~^SAa,c$v"Y
　　菠萝壳用烤箱烤4分钟，这样菠萝的味道就更加浓郁了-@`6kB9?m
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装盘g[#_e7o#[+S
　　然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。酸酸甜甜的菠萝炒饭带给你浓郁的东南亚风情。