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黑胡椒荷叶粉蒸肉

用料
8SU(k3o?;\#m;x*Q;X$k 主料：猪后腿肉一块、荷叶一张、糯米半小碗 、香菇5朵
(dl(w9a4Xm,?u 配料：大葱、生姜、盐、白糖、鸡精、酱油、黑胡椒碎、熟芝麻、料酒
?u{S\wl 做法
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[Lw;h&yxU)^!Jo)~ 猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。 f;i7\S R9B
香菇表面剔花刀。
;z8a^xr0i 糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。 F/XD3|4_.Q.@r
将米粉倒入肉片中拌匀，使每片肉都均匀的沾上米粉。
r8KKz?6W4? H"m 干荷叶放入开水中烫软，洗净。
zUq6`;Q e2O eHS 将裹好米粉的肉片放入荷叶中，上面放入香菇，在香菇上撒少许酱油，用荷叶将肉片包裹起来，放入蒸锅大火蒸30分钟即可。
JNN3~]1F:j8V 将蒸好的粉蒸肉装配盘，表面撒入葱丝和熟芝麻即可。 3nx.Tg_#e
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这个还不错，简单易做，就是干荷叶去那里找诶。

一看到黑胡椒就想起牛肉，想起日本和牛肉，美味呀。