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如意马兰[1P]

[b]如意马兰
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/h#yA"O} [img]http://7gua.net/meishi/UploadFiles_2892/200602/20060228071824987.jpg[/img]
6u%o!]*u.p1RX [/b][size=4]主料：
ZN,}$DA'o+m 　　马兰头80克，鸡汁豆腐干80克，百叶50克，鲜鸡汤、糖、盐、麻油、味精各适量。
II;Kf] 　　制作方法：&r0aS/JGA
　　选用新鲜嫩头的马兰头洗净放入锅内烫一下（时间要短、速度要快），用刀切细，控干水分，加入鸡汁豆腐干细末，加入糖、盐、麻油、味精适量；薄百叶加鲜鸡汤煮熟控干后，包入马兰头及豆腐干卷成如意卷，即可切成片装盆。,h ?0zD)L-O8eY
　　特点：色彩丰富，造型别致。[/size]

请问一下：什么是马兰呀？j;T/qRV'gBoW1N,JK
以前听过“马兰开花二十一”

是马兰头6L L1c+N(y

~D#Q5[aOJ
x0w_;qg 马兰开花
P'b&J/s[3m(]Z7C
f/{Js
@ c4ES Q&x 之前的花苞

马兰花马兰花，风吹雨打都不怕，勤劳的人儿最爱她，请你快开花。:h2^H&d;f:\+W
俺也没见过马兰花。