查看完整版本: DIY美味苹果PIE

DIY美味苹果PIE

DIY美味苹果PIE
V6k1ASM.fI t7qJ8_ q^-~ H
用料：
7sQ}&xK[/o 　　黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
$`9TM.tCx0Ld -hf%K*|e1]hA
做法： 1ksjp H-k:e
　　1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底， V/F%IH9f)H'k/Wq
　　2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平 5B{'O,a%P
AV
　　3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
$Br2~:TV8|`\ PO+Vr&kO iKW
特点：
p;v5f5p.t4a^h 　　色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。"J,aDMT{&W6RM
0z}#fw+B&quP
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/02/13/060212shhtp3901-nx.jpg[/img]