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蓝梅花纹瑞士卷

[img]http://images.blogcn.com/2006/7/15/9/wanger188,2006071516100.jpg[/img]*d3^ z[J&F;D6y
原料：低粉50g 玉米淀粉20g 鸡蛋三个 白糖75g 蓝梅果酱
;Y1['bK4g0w 做法：
v,Qb3h O _o*l+B 1、准备一张油纸，折成烤盘那么大，铺在里面
1LO%{#X%x*X$i+ya 2、鸡蛋加糖打发，打到在蛋液里划8字，十秒内不消逝为止)Vx6@"M6s
3、低粉＋玉米淀粉过筛到蛋液里轻轻翻拌均匀
8cK U(e(_ 4、取少许蛋液与少许蓝梅果酱拌匀，倒入挤酱瓶中La&hP3o V;i
5、其余的蛋液倒入烤盘中抹平8Jm1U-g6VP7u
6、用挤酱瓶将蓝梅蛋液挤在烤盘的蛋液上，用筷子画出花纹 %l5CX&pgnv
7、烤箱预热，220度烤10分钟
}(]&\5uE@5b7qc 8、将烤好的蛋糕片倒扣在厨房用纸上，卷起来晾凉
Zyn*n5Yo 9、打开蛋糕片，抹上蓝梅酱，再次卷起，按需要切成块即可。

这就是蛋糕房里的那种？自己也能做？V
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太让人惊喜了！