ksjkyj 2008-8-20 20:30
一品鲜三文
用料
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(在“FISSLER蓝点高速快锅”中间层无孔蒸屉中烹调)
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三文鱼肉 200g
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芦笋 200g
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胡椒粉 1/2茶匙(3g)Er\^p
盐 1茶匙(5g)
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柠檬汁 1汤匙(15ml)
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上汤 200ml
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做法
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将三文鱼肉洗净,用厨房纸巾擦净水分,然后用刀切成薄片。
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芦笋洗净,削去根部的老皮,再切成12cm长的小段。
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将三文鱼片分别卷在芦笋上,再摆入盘中,接着倒入上汤和柠檬汁。
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将中间层无孔蒸屉放入菲仕乐蓝点高速快锅中,然后放入盘子。
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准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。
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whddxx 2008-8-21 10:59
这是日本料理还是西餐的做法呀?还有那个么锅的在哪里能买到?
空气灵感 2008-8-21 11:15
那个什么菲仕乐的锅子贼贵!一个锅子就要千儿八百的!普通老百姓谁买的起!可别在这里忽悠了,你该不会是卖锅子的吧!
云一片123456 2008-8-21 17:25
你是在做饭,还是在卖锅,卖锅的要找对地方
wsaq_822 2008-8-21 19:34
一个锅子就要千儿八百的!普通老百姓谁买的起!可别在这里忽悠了,你该不会是卖锅子的吧!