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智能xyz 2006-7-15 15:18

椰香木耳双花菜

原料:
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木耳一把   西兰花半棵  菜花半棵  胡萝卜半根  玉米粒50克  椰浆200ml  盐1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)水淀粉2汤匙(30ml)   L UH#gD}O

3KtD5LxkD 做法:
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vMF(A B8m~ K 1)木耳用适量温水浸泡,软化后,彻底清洗干净,沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净后,切末。 R@&{{&C0ti
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2)炒锅中放油,加热至7分热,将西兰花和菜花放入翻炒片刻后,倒入椰浆,改用小火将菜煮软,再放入木耳,玉米粒和胡萝卜末,加盐和鸡精翻炒均匀后继续煮3分钟,用水淀粉勾芡即可。&_'Z? HQ N

O'|EZVq 超级罗嗦:
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,A ZPh#T6N **椰浆在超市有售,买不到的话,可以用椰汁或牛奶代替。9|4Z&t3? dQ

!Nu*N6GT(~1^m **木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。
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