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蔬菜鸡肉派-全程图解

[b]蔬菜鸡肉派-全程图解
%v3{_^/Yr3{Ja [/b][size=2]做法:
h[v3ub6w,y_Q 1.面粉150克,冰黄油100克。ua~
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2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。
$Pm7L/g/lH El)jj 3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。1pD'G Jy+l
期间准备馅料
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SG4cu4H~Gt\_a 准备材料：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。Si tv+Y8|N7q
鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。
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洋葱爆香盛起。
5bo NS6CgqJ ~ 土豆胡萝卜丁烫熟盛起。:pn'_4Lk`V
备注：这都是我随兴发挥的。后来想想，其实把这些材料一锅炒了应该更方便更快。
_,_&jOLC [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060527232235326.jpg[/img],t7i5tzA Q*Xi Ab
1.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，擀薄（我喜欢吃皮薄的，就擀得特别的薄），把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。rZ;xI2q'K
2.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。ea6YX^$p
3.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。
W6@Tm_ 4.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。o3D? sXs
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060527232250347.jpg[/img](qs$?9|q${0@(S,_1w
烤箱预热200度。
;Pa!tn[ 上下火烤25分钟即可。4N`"]^8BfPE
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看看哦![/size]9Y-g
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好东西啊，看着我就流口水，回去吃

类似于西方派的做法，也有点象中式馅饼一样