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养眼蛋糕自制攻略

面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)!C tmH2A
　　调料：
~/e:lyh2^$S&?o}1S 　　油(1/2汤匙)
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　　第一步(zA,VGy2g^
　　1 打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。SS`roG
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1920583373.jpg[/img]
j _lTf,WR \ 　　第二步m`3\Ii4JW
　　2 放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。
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6nB}3Mifp 　　第三步
%Q&f%_~8K+y@'w%U 　　3 用铲子取出一些蛋清泡沫待用。
q"y6Ql)fl W9K#B/yuO 　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1930829770.jpg[/img]
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@5j0N5f7q 　　第四步X%?
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　　4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。
N;}W3i'A*?5q%| 　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1932011467.jpg[/img]~)pF!{!L~bz s
　　第五步
*wTc2ca_j;BJ 　　5 开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。
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　　第六步:i5Q[n nb
　　6 直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。4UM0oa|F
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/3217278748.jpg[/img]
:y\)J9va 　　成品

真不错啊，方法既简单，效果看起来有不错，有时间做几个尝尝，谢谢楼主啦。:excellence

是很列害,做出来的效果和蛋糕店做的有一比啊,多谢主楼分享!:excellence

楼主，你很厉害哦，这么好看的蛋糕都给做出来了啊，我已经收藏了，看来会有时间试做的