查看完整版本: 美女厨房----时蔬花生酱拌面[8P]

美女厨房----时蔬花生酱拌面[8P]

[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/08/05/1217905273470136_1.jpg[/img] \ Pm CC1?gNu

"V Pf%tP%k+ez5] [font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（两人份）　
c7Y)hUv`e
?9V/x lbP/G'E     材料：方便面(1包)、圆火腿(3片)、西兰花(150克)、四季豆(6根)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)-[,_o$`#k5m d%d
　　调料：奶油(1汤匙)、细滑花生酱(5汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
2^2F;hd*j0h
&b:v9l/J(~ R2~
E%vJ
:|GT1I._r;\#xH [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/08/05/1217905273470136_2.jpg[/img]
.?IY,r^aQ{9IS
L&`K|Wb:ipa [font=宋体][size=4][color=blue]1 取一空碗，加入5汤匙花生酱和1杯开水调成糊状，加入1/2汤匙香油搅匀。[/color][/size][/font]
GF@2} w'Xs0n5b
z+Q,{`X'h [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/08/05/1217905273470136_3.jpg[/img]
W){*SA/n j\ dj I+Qt.c^D}f
[font=宋体][size=4][color=blue]2 红萝卜去皮，切成花条；四季豆撕去老筋，切成段；西兰花摘成小朵，洗净沥干水；圆火腿片切成条。[/color][/size][/font]
h:sM9pT p,_a,|
v"\'GH0q#hO6SB? [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/08/05/1217905273470136_4.jpg[/img]
n%[x O*d0],^9w

'^"y(Yi"eGt#a8E [font=宋体][size=4][color=blue]3 方便面用沸水冲泡5分钟，捞起用矿泉水过冷河，沥干水待用。[/color][/size][/font]-\7p'I8M%a5Z
!o7km@HF:lm
b&Z
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/08/05/1217905273470136_5.jpg[/img]K#[4?_w,Tl)A
d~|LL.X
[font=宋体][size=4][color=blue]4 烧开半锅水，加入1汤匙盐，分别倒入西兰花、四季豆和红萝卜焯2分钟至熟，捞起过冷河。[/color][/size][/font]
-lp [XxLC}
t4M,H$G5AJ;W [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/08/05/1217905273470136_6.jpg[/img]
$dIn)g#l4S7n8i 7Y:D,sz.c
[font=宋体][size=4][color=blue]5 烧热1汤匙奶油，炒香蒜末和火腿片，倒入西兰花、四季豆和红萝卜条拌炒1分钟，加入1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸，熄火摊凉。[/color][/size][/font] 6Q?Y O G-~O)z}

Ak1hs/rV+JJ [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/08/05/1217905273470136_7.jpg[/img]&uCk\.] k:R%Z_~

#xR5|zD4VW;K3c [font=宋体][size=4][color=blue]6 将方便面与花生酱汁充分拌匀，混合入味后，盛入碟中。[/color][/size][/font] G6xPd"T
T4id[

w6z4te;O&V~#^-{&h [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/08/05/1217905273470136_9.jpg[/img]
;R el&`[L w.o h5N0Li$gr
[font=宋体][size=4][color=blue]7 摆上炒好的时蔬，淋上汤汁，即可开动。[/color][/size][/font] 5|yS'E9W7m/k.H
M?-I~qj R
j
[font=宋体][size=4][color=blue]
Gc}epb0jA;Of
Q 厨神贴士
t FM"RA m({b!bQ*n Afwx;}{
　　1、花生酱有细滑和颗粒两种，要想吃到爽滑的泡面可用前者；而要吃有花生粒的泡面则用后者。#RC |*TMd#vH
　　2、花生酱较为浓稠干身，需要用开水和香油来稀释，否则与泡面拌制时，花生酱会粘结成块，吃时面条会不爽滑，影响口感。
@!voOd 　　3、泡面水煮易过熟，拌制时容易断掉，会失去清爽弹牙的口感；应用开水泡软后，捞起用矿泉水过冷河，再与花生酱一同拌制。
@J$X+V{II] l 　　4、四季豆等时蔬先飞一下水，再用奶油和火腿炒熟，前者可保持时蔬青翠的色泽，后者可增加鲜美之味。ASl_ l9P[!Y
[/color][/size][/font][/color][/size][/font]

图象太模糊了，来点高清晰的好吗，也不知道他们在干什么