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山楂莲叶排骨汤

山楂莲叶排骨汤的制作材料： m;X!`a-g3hryC
主料：山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两 y8r1{clnN/~

9S:i"C.U$D+g [img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2008713193022121.jpg[/img]
No"k)g4\U{jP,N.q 山楂莲叶排骨汤的做法：`#Y$gGI!z m O
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拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；  S@1mN$I&xs*y X7d8ve

$i T,^7AL0g 山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  
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1`|bqv*Rt6y 新鲜荷叶用清水洗干净。  
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G/f#P#T"e\ g$c 先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  
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I~3LOCW6c] f va-j 然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  A,GM~o ~Q8h q6W

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o2@g!k 注意：Zlg2|WF8a
由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。[9T)L|:Ueo

#k7Z#^yz`$z*Wrn 夏天吃这个很不错的

:excellence
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看到口在流口水呢.唉.还有点口干.郁闷啊