alfonsob 2006-7-9 09:42
学做紫菜蛋卷!!
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[size=3][color=#FF0000]这道小菜是看韩剧学来的哦,《爱情中毒》里女二号给kangta做的,
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自己想象着模仿了一下,不知正宗不:[/size][/color]
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这个超级简单的,大家肯定都会。b a
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材料:两个鸡蛋,一张大紫菜做法:
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1,两个鸡蛋打散,放点盐,平底锅里淋入底油,倒入蛋液,小火煎成一张蛋皮,出锅
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2,准备一张大紫菜,待蛋皮稍凉后放在上面 [1Q L\w
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3,蛋皮和紫菜一起卷起来4,在封口处抹点碗底残留的蛋液5,将其放入平底锅,利用锅的余温使封口粘和6,最后切成小断就完成啦!!
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最好用方形的平底锅,这样封口会容易些,也不用把紫菜裁剪成圆形的了,浪费啊!卷的时候不要太紧,松松的比较好看。其实里头可以卷上自己爱吃的东东,香肠、黄瓜、肉松、蟹肉棒或者金枪鱼什么的,都行啊,放在便当里面,真的可爱死了