查看完整版本: 美食鲅鱼丸子

美食鲅鱼丸子

北戴河盛产鲅鱼，到北戴河旅游一定要品尝一下味道鲜美的鲅鱼丸子。
\da w)]-S 下面我介绍一下鲅鱼丸子的制作方法，购买二斤左右的鲅鱼一条 s)S2p-pI/L)LC`
[url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by1.jpg];kq&B4X}
[img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by1.jpg[/img]
6\*D8r:ssN6V [/url]Q4{3U5v#|
将鱼肉提下，由于鲅鱼的鱼刺较少比较适合做鱼丸。(剩下的鱼骨可以做鱼汤）
\3Er|U0ZIrr [url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by2.jpg]
0|#w5n3D0atZ#{c3I [img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by2.jpg[/img]
'G+?2d??~qAz [/url]8@ @ X1_-C
将鱼肉剁碎，加入鸡蛋、盐、胡椒、葱姜末、淀粉调匀5u%?XNR%l.Wu
[url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by3.jpg] aV7Z.E5j a3q.y
[img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by3.jpg[/img]
x ur&r q)c [/url]
R)l-Ta0y_V^4M-w 要使劲搅拌到粘稠为止5A8_'ft2\f~
Q
[url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by4.jpg]
6o/z_2jO'UcxO3EG [img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by4.jpg[/img]
Q;cy&U\+NB lg [/url] Dn&a8`j _S
水开了可以将鱼丸下锅了
P _I1c!yoa^:A[$Z [url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by5.jpg]
-U)K1?/R#w [img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by5.jpg[/img]q;u9@Jm0l(_ v:p
[/url]_,J[-Ls1Iv mjHY
怎么样美味的鱼丸好了，味道可真不错呦。朋友们到北戴河旅游别忘记品尝。

鱼丸子是个好东东，吃起来又过瘾又省事，一定学着做做

鲅鱼味道很好，但是不知道为什么卖得很贱，甚至不能上桌