goodray 2008-7-22 10:29
清淡炒麵~和配蔡冬瓜貢丸湯[2P]
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想吃炒麵又怕太油?那可以嘗試以下作法喲,材料都非常簡單,算是新時代懶人料理。["MVY8J.u,rR
熱量不高,喜歡懶人料理的朋友可以多多交流。 RnPwpr(V
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材料︰
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麵條
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米粉 (少許)_hZqs X
木耳
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豬肉RC(P#lIL G1[ h
蝦仁$d0sH#~
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香菇 (切香菇絲)
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蒜苗 (少許)9@H5V%e1j9~P"N
南瓜 (切南瓜絲)
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做法︰#B%R0}4u yL9X
先把麵條、米粉放入滾水煮熟,接著撈起來。
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將木耳、豬肉、蝦仁、香菇絲、蒜苗、南瓜絲加點鹽下鍋爆香,如果怕豬肉太老可以先撈起來。!F_O&mjh"L
爆香之後加入剛好可以鋪平的水量,放入麵條米粉下去炒,攪拌均勻。
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既然是乾麵,那當然要有湯囉,就煮冬瓜貢丸湯吧。因為喜歡吃清淡,
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淡淡的冬瓜正好。這也是懶人料理。
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材料︰DQ]'?-{5NB2I{
貢丸 (切十字)NG {&P%r
冬瓜 (切小塊)b5t pp"_i|5P
薑絲 (少許)cy(L$Okz'Ck
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做法︰%o1\%LQ1m2qyH
水滾後加入貢丸與薑絲,接著再放入冬瓜,最後加一點鹽即可。
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兩道都是沒什麼難度的菜,很適合清淡一族,自己吃東西也不喜歡口味太重,
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去外面吃常吃到味精又不舒服,希望各位料理高手不嫌棄。
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[color=Blue]心得:簡單容易做~資訊時代講求時間就是金錢阿~:teeth :teeth [/color][/size]