查看完整版本: 黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤

[img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0807/148_3338_1de2f4dd7ea729c.jpg[/img]ca `C/Ql-F4qO:sF
制作材料： G3p0Kc/\XZT,Z
主料：猪蹄250克,大豆250克
gK` L4q~s+W 调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克,G9UoB wO;`LR4d
做法：)BDUFz.X

[Ue.s&n5fZ 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
o,RWzdG9\ 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
]1e xYH9n 3. 姜洗净切片；
WS'w(f3K!K 4. 大葱切段； |3~f,W2HAO}
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
\N*Tp` 6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
j"`Kdx;Wst1J 7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
8f9E0eB1u+HqzK` d 8. 调入味精，即可。

谢谢,我可以让老婆的开心了,她开心了,我的JJ就开心.

这么喜欢这个味看来其实跟我做烧牛肉也有不少类似的地方，不过没把汁收干，然后再加了豆一起煮

这个菜我家旁边的小餐馆就有的做的，每次去我必点这道菜

看的我直流口水，建议大家还是吃饱后再上sis吧

这个菜是我最喜欢的菜式之一,哎我已经很胖了,但是还是喜欢吃这样的东西,没办法!

听说南方这里经常吃,我从来没吃过,有时间要试试!

我最喜欢了，而且吃猪蹄能美容，广大女士很喜欢的呀！:excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***