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青椒土豆丝

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N8\/ce9[)G 准备材料：两个中个的土豆刨丝 一只青椒切丝3n%^L1_h^X E'F
     土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽bd!P#{1n!O1e O
   
At3`S-bi^ LD      锅烧热，加油 ，放入青椒丝翻炒片刻
pu@5AS#]+s      然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
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I1{GZV 青椒土豆丝(O9q `JZ0^[
　　将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒3～4分钟，然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。
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·配　　料: #_9_j3jqk9_r ~
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝－
W#h$d1N5w8^ ·操　　作:_!Vzk6d%X%da
土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
+ZX^)aT6O,\qOoSB 烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻
_~U qOTY 然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
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一般的
vDHuES` 1.将菜洗净，去籽，去皮。切丝。
*wfG$mt CUAy 2.将油锅烧热，然后再放油，切记要将锅烧热后再放油，然后放入葱花炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。 o _Lv'Zx]-v1U
3.煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入水，待水开，放入青椒丝，加盐味精，少许酱油着色，出锅。味精不可以早放，临出锅时再放，否则有毒。
\U5Y|/H-uebL{ 也可以在放入葱花后，也放入花椒粒，闻见花椒的香味后再按第3步做，此时应保证青椒丝是半熟的。 +f-z4e/b/H7N!d*e
出锅前放少许醋。 5s:k9J!N&G7m%w7C.Y
出锅，嘿嘿，这样的2道菜就出来了！
-W@'Ty I7N&bv8B 《土豆片炒肉丝》 ^)USMm$IAE
首先纠正你一个错误，在炒菜时，最好是片炒片，丝炒丝，片丝一起炒不好。 dSf;w'l4EyCs/c
现在教你方法：
&`Kq U!w7BhD 1.肉丝放入碗中，肉丝要顶刀切，否则嚼不烂，放一勺淀粉，少许水，用手伴匀，待用。 ]*v9Th4k6\$y~*P
2.土豆切丝，用水洗过。
&R6W~!{*M-l 3.将肉丝放入热锅凉油当中（方法如前）否则就粘锅了。煸炒至肉熟透。盛出。
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4.煸炒土豆丝，半熟后，放入肉丝，一起煸炒。待土豆也熟透，放入盐味精，翻炒，关火，出锅。 1|'yVL)H4rf!l
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作好了！希望能给你帮助哦，能炒出自己喜欢的口味!
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)a6Cj9|x'G:O"X#W 青椒土豆丝
"`%|7|!Qpr 材料：
'S*^ }5vSjYP 土豆（适量），青椒（一个），葱花（少许）
%}9e(H%|H` 制作方法：
[:N3`E/k.a;G 1. 油锅放花椒粉。（放花椒亦可，但要将花椒捞出） U1b5fZ0od$I
2. 待油锅烧热，放入葱花和用清水投过的土豆丝，略炒一会儿。
&SL0AO O"gm7d 3. 放入青椒丝，加盐，味精，再炒一会儿。 g/H'i6a&fF stu
4. 放醋炒允，出锅