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简单方便好吃的花生[6P]

老醋花生米做法，冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，就要密切注意了，如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声，那就赶快起锅吧，别糊了。这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上，　ok。酸酸的，甜甜的，好吃极了，花生听说吃多了，对身体有好处哟。+@!ql6l/Nk)t6q"W1I
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[size=2][b]甜酥花生[/b][/size]]%e s(C"nY^$v1J
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原料：花生200克，白糖90克，面粉80克，水50克，花生油适量
B;r`2Y\-S&@ 制法：#{5~ l5a.Bq{_h1~ N
1花生200克%A$s'S zC[kKa
2水50克，
1mP8~DS P d,v 3面粉80克*](S#zP'gP$u{:`)kF(C
4白糖90克l,?VGI%QO
5白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。（另白糖和面粉混合倒在烤盘上）
+a hz#b o$qx;{C 6将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液，
.yn+FR%GX 7沥干花生米，,G9?4a&F,i0T G
8倒在糖和面粉的混合物上，6L-n0B bw!{M?
9摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米
7?#_b-[O^o 10将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。
9ag7e ~F:qa)^.c 11然后将花生米倒入糖液中，
:FY4PQ6@ FSV 12捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍。二遍也行。
&EI_f+Y;WP 13（又倒入糖液中）
FE6O!X9d'g 14（半成品）
kz'u)Y$e A#kk*S9w 15将油加热至185度，放入花生，Z!nU|1mh X
16改文火，轻轻翻动炸至金黄色。9n:Wsd(U N.X2T8}7o'k5[u
特点：香甜酥脆，风味独特。
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楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？