lxf1982 2008-6-12 08:44
酸菜魚
[size=3] 媽媽含辛茹苦,帶大我們姐妹二人,即使在物質貧乏的年代,她也象天下所有母親一樣,變著法子給我們做好吃的。現在,媽媽又象當年愛我們一樣疼愛著她的孫輩。 l
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媽媽喜歡吃魚,不過她象天下所有媽媽一樣,總是將魚肉留給我們,自己就啃骨頭。母親節到了,帶著女兒做了這道酸菜魚,孝敬已經我的母親大人。順便說一句,無論我做得多麼好,我女兒都只說一句:”想跟我外婆比?門都沒有!” 媽媽含辛茹苦,帶大我們姐妹二人,即使在物質貧乏的年代,她也象天下所有母親一樣,變著法子給我們做好吃的。現在,媽媽又象當年愛我們一樣疼愛著她的孫輩。
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媽媽喜歡吃魚,不過她象天下所有媽媽一樣,總是將魚肉留給我們,自己就啃骨頭。母親節到了,帶著女兒做了這道酸菜魚,孝敬已經我的母親大人。順便說一句,無論我做得多麼好,我女兒都只說一句:”想跟我外婆比?門都沒有!” [/size]
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[size=3][size=16px]材料:泡椒、酸菜、?#91;,當然還有魚。[/size][/size]
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[size=3][size=16px]魚肉切片,用鹽、酒和蛋清醃20分鐘。魚骨切段。[/size]#y X
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[size=16px]先將魚骨煎熟。[/size]
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[size=16px]同時用油將泡椒和酸菜炒透。[/size],Z!OBJJ'XP.p3a
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