tianca9i 2006-6-21 20:18
冬瓜排骨汤
菜谱名称 冬瓜排骨清汤 h}2_7@8j!{? YA'^
所属菜系 粤菜 z].O"w&L%LWi
所属类型 特色靓汤 R#I}eU
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基本特点 此汤味道清淡,利于清热。
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基本材料 排骨,冬瓜,盐,香菜 D#{~8O0],j^P
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
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制法:①冬瓜去皮去子儿切块。 Zd|,^E~
②排骨烫去血水。 2i%z4t&W$[^
③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜L,m}b+~(tbPO
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特点:此汤味道清淡,利于清热。
sel123 2007-12-31 09:54
太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!
dylanzz 2007-12-31 13:08
图样台
:excellence :excellence :excellence 好汤呀,冬瓜炖肉好吃