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五分钟搞定的可口凉菜

简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  
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nx{t4gE0Pu    那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？
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    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！
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};A$t!r%z[6bm%~7Y I2h:Z2J     吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。 *H!p;dU8JN0t0v

wCq7g+Yc{x.l     原料： Z-wj9Nn w1U*N,S
B8r E.^1]N&@,F7m|
    1盒新鲜蘑菇
H u [7H~/BZ      2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
NnusV;s     1小勺白糖
zz8u5r N7R     2小勺酱油 @!{q(F3|
    1/2勺香油
&xsoefcH!U'N     2棵香菜切碎 _x C
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    1小勺白芝麻
f-V)cA#ix     2大勺老干妈油辣椒 0e%DM
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    3瓣蒜压成蒜泥 %v6N ?.i0@ _S
    盐适量
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5IFjh,mU     做法： v\0Cy:L,_wE
E gH!u$O@8c1ePGe
    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

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看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？
3bY1n.o u K 不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。:excellence 支持楼主。

总觉得生蘑菇还是不如炒了好吃，自己还是喜欢蘑菇炒肉或者鸡蛋吃的好吃。

想不到蘑菇还有这样的吃法,就是有些蘑菇生的吃了有毒的!自己买的时候要注意下了!

葡萄甜醋很少见呢！一般家里没有　　　　　　　　　　　　　　　

名曰凉菜，看上去很有“火上浇油”的感觉，因为“2大勺老干妈油辣椒”，火力不小。不过，只要吃着可口，那就能叫爽！支持楼主！

估计这东东口味会怪怪的，也是很担心生蘑菇会不会有毒啊？感谢楼主的创意

只吃过凉拌金针蘑 还真没吃过凉拌蘑菇q?e.^+B`,x
这个菜确实很有创意 等我试过以后 告诉我开饭店的朋友 !Z zh QhA,iR
感谢楼主分享！

看起来还是很有食欲的嘛，做的简单而且很好看，我喜欢这道菜。确实是一道不错的凉菜。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？f\:yOM
不过我会试试的，谢谢！

:faint 楼主先生，蘑菇有毒的，我建议你先把蘑菇煮熟，在那去冷拌，那样子基本没事，要不然有不量反映，如，头晕，耳眠之类的等等？

蘑菇最好是用谁焯一下的，要不容易生病的，不主张吃生蘑菇！