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香煎梅汁牛肉

【材料】：WO'sgI x,UT[
牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、
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}|;K.N,x%G 【做法】：
STFQ&[0cE:\4k 1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。
+[ s[\;m 2.接著將新鮮檸檬擠成汁。
3L}@BhC 3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。i"pyyZAL8n
4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。gTNjc
5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
9Nd(j4dCUW:o 6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。
e#P*a3^xm-tY 7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。'Y|Sc8Y6XN(\

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