yaoquanxi 2008-4-26 01:09
傍晚做的辣子虾【图】~~~霍霍
厨娘小莲之呛炒神功辣子虾虾~~~霍霍~~~*^^*
{is6Q@
我也不知道是哪来的闲心,傍晚在厨房瞎搅活了一番。
Y%PC)K%P&m6F\6{
边做吃的还边有心情照相。哈。3T"m%g1nP$m%cP
昨天在超市买的虾原本打算煮着吃,但是又觉得会没什么味道。(E
j_&u`0]v
哈。本小姐又要开始大展身手了。
X
b-b
]2Sf
?P3jy1x-N"M
呛炒神功之辣子虾虾
DT
Ha8B5\\)|o
[img]http://photo1.bababian.com/upload11/20080424/025E8C8C459C9F07C520E4C67AD75F1A.jpg[/img]L9Z5d| L
y%wC+gW7Y
材料:虾
+l
sDa8Y.nM
[img]http://photo1.bababian.com/upload11/20080424/D2E520214B543095EA631A217DE3D92F_240.jpg[/img]
3{wdr,]l
8]!DA6{I#O&U
佐料:青花椒,干辣椒,姜,蒜,盐,鸡精,胡椒,孜然等。"TfEx6s f;GK#}
[img]http://photo1.bababian.com/upload11/20080424/5249C3BB71BDF048AC1B30C848809B8A_500.jpg[/img]
?Ji9fh:OH1zuF
xD+bt
M+al:i
辅助工作:1.虾用清水洗净,剪去脚跟须。(吃的时候你就知道这部部多种要了。哈。)
db2[,^?fh;D
2.干辣椒一分为二的剪,姜切片,蒜切大粒。
?f^)?4P-ArEf0H
^H3K#^)N"\K
具体做法:1.锅烧热,倒油。
Nl"jYlo0H
2.油热后,爆炒姜,蒜。
{8@/p j$Z[
3.待姜,蒜味道出来后就把花椒跟辣椒倒进去炒。e2V6@E5?
XKq[k^
4.辣椒开始变色时倒入虾翻炒。v?lM#aZ)T5x
5.虾变色时就可以放佐料啦。盐,鸡精,胡椒,孜然等,适自己的口味放。
_3X1^#E!QcGH u
0cb4S'L8@*m
[img]http://photo1.bababian.com/upload11/20080424/39A032CC50F61CA740C6A69AB3E14C5A_500.jpg[/img]
id\3R?V
P,Tg X.|h*@jG6v
起锅啦~~~
O.K)^q2WzD
4WLvN_$qTU1o
[img]http://photo1.bababian.com/upload11/20080424/3E147FF708B832EAA0E3405A90890889.jpg[/img]
r:R)UcdvU~,w
d3R})yp$Yy-W
?+x {'_f[:sd
啦啦啦啦啦。本小姐练就的呛炒神功,味道还是到家的。QndT3XL2_
但是但是...炒的时候呛死我了...`B,\`+^,Y*H
[img]http://photo1.bababian.com/upload11/20080424/BD9C0EF2EC4CDEFC356097954DCE07AA.jpg[/img]