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[中餐] 内蒙古家常炖羊肉的做法

wch1555

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11楼 大中小发表于 2014-10-1 15:35 只看该作者

我感觉吃煮的羊肉还是带骨头的好吃，我喜欢啃骨头上的肉！

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leidebo519

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12楼 大中小发表于 2014-10-8 11:37 只看该作者

实话实说，最好吃的羊肉还是宁夏的滩羊，膻味小，很嫩

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wang4550

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13楼 大中小发表于 2014-10-8 18:31 只看该作者

羊肉买回去应该先用冷水泡上两个小时，把血水给泡出来以后，炖出来的羊肉汤才白哦，外加一点萝卜进去，起锅放一点香菜，味道简直不摆了哈。

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netdjj

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14楼 大中小发表于 2014-10-9 10:37 只看该作者

在西贝吃过楼主所说的这种羊肉，真心不错，回头照着试试看(⊙o⊙)

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cocopride

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15楼 大中小发表于 2014-10-9 11:13 只看该作者

去内蒙古出差吃过，说实话闻着有一股骚味特别大，但吃起来味道很香，特别是用手抓的时候。

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bashen1212

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16楼 大中小发表于 2014-10-9 12:34 只看该作者

炖羊肉西北的好吃才好吃啊这羊肉难买到啊

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qqboyqq

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17楼 大中小发表于 2014-10-9 13:25 只看该作者

方法简单易学啊，内蒙的炖羊肉味道还是很好的啊，回家可以自己做了啊

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purifty

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18楼 大中小发表于 2014-10-9 13:37 只看该作者

各个地区不一样气候和条件也不一样所以lz说的方法只能用于参考我觉得就算烹饪手法一样做出来的味道也不可能完全一样肉质不一样气候也不一样所以要吃这种正宗的羊肉还是去内蒙吃吧

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vivasky8

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19楼 大中小发表于 2014-10-9 20:43 只看该作者

真正的牧民做的羊肉，根本吃不惯，都是沾着盐巴调味料吃的

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bmhbmh002

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20楼 大中小发表于 2014-10-9 21:54 只看该作者

内蒙的羊肉是出名的好吃，只不过我们这里的羊肉和内蒙的不一样，不知道炖出来味道怎么样

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