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[热菜] 咖喱鸡翅[7P]

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咖喱鸡翅[7P]

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) H' j! Y! C2 a+ c* h+ s6 q2 D; _
烹制方法:% |) z# I( B$ z' A- G" m
主料:鸡翅中 1000g
7 v' P; D$ c6 n  `' H- e辅料:咖喱块 110g! l, Z1 H/ Q0 r2 B7 C

) z; m, g4 y: a* P  E' u8 I# ?) b) M8 Y, I( R8 f( _& S: h1 J- M
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1  鸡翅清水洗净,背面用刀切几刀。
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1 F+ z: m8 a1 s2  切口后再用清水冲洗几遍,把血水洗干净,捞出控水。& C- B) {' z' }9 b* C6 X% l
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1 G+ V- G* {) y2 u3 Y! u/ I" c! ?' B7 D& g  j5 V. H
3 锅中放少许食用油,油够润锅即可,不要多,放入鸡翅煎,一面稍微变色后翻面再煎一会儿,让鸡翅中的油脂煎出来一些。, C/ i1 J! Q% ~" c# k/ [
& D& g. p4 x0 R3 M4 m, r( |

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, E9 y+ D0 V5 N3 l7 P4   放入咖喱块,不断翻炒,尽量让咖喱接触锅的底部,好受热。' z' f2 u$ q  }
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5 N# X; V* v  I& r  t) [1 e+ \
6 x' y+ n" ~) g$ d3 A5   翻炒到咖喱完全融化,包裹住鸡翅,加开水适量。
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# H' P- R, a1 _/ _/ \: E6 V% f, P
6 W$ c- G0 ]' p0 g+ a  z6 ~# K- M6   大火煮开转中火煮15分钟左右,最后大火收汁即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-2-2 15:54

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这个同理,要是咖喱换成可乐的话,是不是也可以做出来可乐鸡翅?

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咖喱是种食谱的作料,加在食物中不仅仅能够增加食物的色香味之外,还能促进胃液的分泌,令人增加食欲,同时也可使食物保存的更加长久。

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喜欢咖喱味儿的!还从来没有这么做过,试试!

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我喜欢这倒菜品,做起来容易,关键在腌制入味,其次掌握火候,小朋友喜欢的

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介绍的非常仔细了.有机会自己做一个看看.谢谢了.

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看了介绍 写的非常的仔细 本身就很喜欢吃鸡翅尝试做做吃

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咖喱鸡翅还真没吃过,不知会怎样,试着做起尝尝

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