材料：
+ N: I1 p5 d, h# I) h鱿鱼，青椒，洋葱。; N0 R: Z  C# L0 V2 T( x
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调料：9 E% n' k2 V& m$ n: E
葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。
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* q! E' B* n- D: K做法：
( P+ N. s+ {2 w2 ]* ?1 J6 O) b! C1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。- u0 t2 a( B2 @0 x* i& ?2 j
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2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）6 q2 l0 k) o/ {% U5 m3 Q
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3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。3 E3 P  [7 r% s: L5 P" g
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韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~4 D$ c5 Y, L. U
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开心开胃-韩式辣炒鱿鱼
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看起来太好吃了  可惜我对辣的有点过敏* s( ?" S, S$ ~+ E- h; F2 b
放芝麻有特点啊