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[其它] 双层果冻

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双层果冻

  1。准备材料:7 T1 }7 ^$ l! n4 c! Y
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  a。果冻模具。
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0 I( ~: y; G: k* m* N' B# U5 I
$ D; ?0 Q; y" E5 ?' K  b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。
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  c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。
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  d。喜欢的水果罐头,或椰果等。
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% i6 {# t4 t  w# r+ _5 x/ i  2。下层的制作:8 a& _7 M4 m# h3 @
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* {5 l+ }$ j( A  a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。# H5 Z1 q4 _" L7 u

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1 N9 J$ g  G* \; u7 r8 s) e, ^" C
+ _. s6 |) y! I+ J$ M( g  b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。3 F5 ^" v0 n  m( v* K. |
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0 K# y" K2 [. y3 N- t  c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。  r0 T( R0 T/ G, V$ x

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" L# O! K# E$ m7 i  3。上层的制作。% Q2 W% s1 n8 r3 ?( f* E% h6 V

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6 @, u7 `8 R$ g( \4 F
; j! ^# U- F- ?4 H5 O         上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
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         我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。/ M& t# M' R& d
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* ?, \: y8 ]6 W( X( A6 g
! h2 c; @: x2 d3 N# z/ O         多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^
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  浪漫的双层果冻---
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& H1 R2 v9 l7 X. Q" ^8 x9 L- _4 B' B/ `' v5 Z$ s1 |
  晶莹剔透的爱。
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1 g+ }) e6 B1 z  
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     “永恒的心”。( [7 A! ?7 A6 ?+ @3 k) m  K& }

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! p/ @% R! T3 O# X1 {) y6 o  w, c" c: _1 Q, K( B4 @8 V# B
     纯美的爱。
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     加入了浓浓的芒果汁。. C9 y! k! l# s& @" w
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     他一定粉喜欢吧。
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; \; q4 A0 K' o7 y" I       注:  1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。
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               2。若脱模不是很好,稍冻即可。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 不管你是否接受 红包敬上! 2007-9-12 08:49

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好漂亮的果冻阿,不过要少吃糖分比较的高。

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zeng bang

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太有才了 谢谢楼主  我也去买原料做  做出来的一定既美味又有意义

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不知道那个鱼胶粉好不好买 到什么地方去买呢 如果实在没有卖的琼脂的效果会好吗  顺便夸奖一下下楼主的手艺

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呵呵...果然是够特别的
- n- n) l* C6 b4 @. ^: V谢谢分享了~

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以后省钱了,老婆最爱吃的东东,以后不用花钱买了谢谢楼主

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做起来好麻烦了,还不如直接买了吃,纯支持了啊 ~

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