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小 发表于 2007-9-12 05:49 只看该作者
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双层果冻
1。准备材料: 7 T1 }7 ^$ l! n4 c! Y
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a。果冻模具。
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$ D; ?0 Q; y" E5 ?' K b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。
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c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。
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d。喜欢的水果罐头,或椰果等。
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% i6 {# t4 t w# r+ _5 x/ i 2。下层的制作:8 a& _7 M4 m# h3 @
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* {5 l+ }$ j( A a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。# H5 Z1 q4 _" L7 u
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+ _. s6 |) y! I+ J$ M( g b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。3 F5 ^" v0 n m( v* K. |
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0 K# y" K2 [. y3 N- t c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。 r0 T( R0 T/ G, V$ x
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" L# O! K# E$ m7 i 3。上层的制作。% Q2 W% s1 n8 r3 ?( f* E% h6 V
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; j! ^# U- F- ?4 H5 O 上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
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我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。/ M& t# M' R& d
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! h2 c; @: x2 d3 N# z/ O 多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^
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浪漫的双层果冻---
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晶莹剔透的爱。
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“永恒的心”。( [7 A! ?7 A6 ?+ @3 k) m K& }
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! p/ @% R! T3 O# X1 {) y6 o w, c" c: _1 Q, K( B4 @8 V# B
纯美的爱。
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加入了浓浓的芒果汁。. C9 y! k! l# s& @" w
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他一定粉喜欢吧。
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; \; q4 A0 K' o7 y" I 注: 1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。
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2。若脱模不是很好,稍冻即可。
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